17 Apr Executive Chef (m/w/d)

It’s all about people! Bei uns bist Du Dreh- und Angelpunkt des Unternehmens.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Absprache eine*n:

Executive Chef (m/w/d) 

So machst Du uns zu etwas Besonderem…

• Planen, Organisieren und Koordinieren der Küchenabläufe
• Kostenmanagement
• Zubereitung aller Speisen
• Ansprechpartner für alle Mitarbeiter der Küche
• Sicherstellung des Qualitätsanspruches sowie eines optimalen Produktionsablaufes
• Gewährleistung der einzuhaltenden Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen (HACCP)
• Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen

Das macht dich aus…

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• mehrere Jahre Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie von Vorteil
• Ausbilderschein von Vorteil
• Hohe Dienstleistungsbereitschaft & Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Engagierte, zuverlässige & positive Persönlichkeit
• Kreativität & Belastbarkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild & Teamfähigkeit
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Durchsetzungsvermögen

Bei uns erwartet dich…

• ein familiäres Arbeitsumfeld & Team
• Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe
• interne und externe Fortbildungsmöglichkeiten
• Leistungsgerechte Bezahlung und attraktive betriebeliche Altersvorsorge
• Mitarbeiterrabatte in der Castlewood Hotelgruppe

Hast du Lust ein Teil unseres Teams zu werden?

Dann sende uns deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, unter Angabe deines frühestmöglichen Eintrittstermins und deines Gehaltswunsches, bevorzugt per Email an die karriere@castlewood-hotels.com.

Wir freuen uns auf Dich!