We nemen u mee op een culinaire reis door Duitsland. Net zoals onze locaties uniek zijn, zijn ook de culinaire hoogstandjes van de regio’s. Sommige van onze hotels blinken uit op culinair gebied en zijn een culinaire reis waard. Of u nu wilt genieten van gastronomische gerechten van topniveau of typisch Beierse specialiteiten met een ‘Knödelschule’ (knoedelschool), u vindt altijd uw favoriete keuken.
Gourmetrestaurant in de Karner
Chef-kok Manuel Wimmer
Tussen de Chiemsee en de Beierse Alpen verwelkomt het Landgasthof Karner zijn gasten met twee restaurants. Voor bijzondere avonden kunnen gasten dineren in het gourmetrestaurant in de Karner. Het gourmetrestaurant in de Karner staat onder leiding van onze chef-kok Manuel Wimmer. Met veel passie voor gastronomie wil hij van het Landgasthof Karner weer een van de toonaangevende gourmetadressen maken in de regio Chiemgau en daarbuiten. In april 2023 ontving het gourmetrestaurant onder zijn leiding een Michelin-ster. Laat u door hem meenemen op een culinaire reis die begint in de klassieke Franse keuken. Een aromatische, moderne en innovatieve harmonie die een uitstekende en unieke smaakbeleving belooft.
Knoedelschool
bij Hotel Ahornhof
In het hart van het Beierse Woud, aan de grens met Tsjechië, vindt u Hotel Ahornhof. De regio staat bekend om zijn Beiers-Boheemse keuken en het hotel heeft zelfs een “Knoedelschule” (knoedelschool) geïntroduceerd. Hier kunnen gasten indien gewenst deelnemen aan een knoedelcursus, waar ze de kunst van het maken van echte Beierse knoedels kunnen leren. De deelnemers ontvangen zelfs een speciaal certificaat als bewijs.
Restaurant Johann`s
Kurhaushotel Bad Salzhausen
Aan de voet van de Vogelsberg, in het kuuroord Bad Salzhausen, vindt u ons Kurhaushotel Bad Salzhausen. Dit hotel staat niet alleen bekend om zijn unieke ligging, maar vooral om zijn gastronomie. In ons eigen restaurant Johann’s serveren we culinaire hoogstandjes die we met verse en seizoensgebonden producten met veel oog voor detail voor u bereiden. Een steeds wisselende culinaire kalender, met hoogtepunten zoals de appel-pompoenproeverij of het geliefde ganzenmaal, nodigt uit voor een culinaire reis.
“We koken Frasdorf”
Westerndorfer Stube
Onze meer dan 550 jaar oude Landgasthof Karner wil de tradities van de regio voortzetten. Hiervoor willen we de inwoners van Frasdorf bedanken, die ons hun favoriete traditionele recepten uit de regio laten zien en we koken samen met hen! De authentiek Beierse recepten van de inwoners van Frasdorf worden verzameld en zijn maandelijks te vinden op het menu van de Westerndorfer Stube.
Echt Beiers!
Landgasthof Zur Post
Wilt u genieten van het echte Beierse leven en de mooiste kant van Duitsland ervaren? Dan raden we u ons Landgasthof Zur Post in Schleching, Oberbayern, aan. De bergen en de frisse lucht kunnen zorgen voor een goede eetlust. We hebben ook een eigen bar en een eigen restaurant in huis. Daar vindt u niet alleen een uitgebreide menukaart voor lunch en diner, maar ook onze typisch Beierse Brotzeit. Bij mooi weer kunt u plaatsnemen op het terras met uitzicht op de bergen.
Hörnitzer Schlossstube
Schlosshotel Althörnitz
In onze gezellige Schlossstube met gerestaureerde plafonds en krakende houten vloeren serveren we niet alleen een vleugje kasteelgeschiedenis, maar ook versbereide specialiteiten uit de Oberlausitz. U kunt hier de diversiteit van het Drielandenpunt ontdekken met invloeden uit alle buurlanden. Of het nu gaat om Oberlausitzer runderrollade met Bohemische knoedels, Hörnitzer couscoussalade of Oberlausitzer Teichelmauke – onze koks nemen uw smaakpapillen ook mee op reis. Bij mooi weer nodigen wij u uit op ons terras met uitzicht op het kasteelpark.
Culinair aanbod
Gourmetavond
Onze Landgasthof Karner biedt speciale gourmetarrangementen aan. Ons arrangement “Gourmetavond” omvat een 6-gangenmenu met wijnarrangement per persoon, inclusief overnachting in een deluxe kamer. Hebben we uw interesse gewekt?
Culinair wellnessarrangement
Ons Kurhaushotel Bad Salzhausen is een populaire culinaire bestemming. Nabij Frankfurt, gelegen in een rustig kuuroord, verwent het hotel u met een culinair wellnessarrangement van twee nachten. Het hotel heeft ook een exclusieve Fusion Bar, die in Hessen als een waardevolle zeldzaamheid wordt beschouwd.
Betoverende time-out
Ons Schlosshotel Althörnitz nodigt u uit voor een heel bijzondere time-out. Naast culturele activiteiten wordt u verwend met een romantisch 4-gangenkaarslichtdiner. Onze liefde voor de regio en culinaire hoogstandjes komt ook tot uiting in onze verse en regionale keuken. Laat u betoveren.
Catering
U kunt op ons rekenen
Wist u dat wij in al onze hotels ook cateringdiensten aanbieden? Neem gewoon contact met ons op!